根據數據顯示，2022年中國啤酒總產量為3568.7萬千升，2023年隨著國內疫情防控政策的全面放開，啤酒產量有所提升，呈現平穩增長趨勢。無論從生產端還是消費端來看，中國啤酒市場都具有巨大的潛力。歷經多年的發展，我國的啤酒市場逐漸呈現出了華潤雪花、青島、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大巨頭爭奪市場的盛況。它們如同群雄割據，各自在市場中展開激烈的競爭。本文將對某一線上電商平臺部分銷售數據為分析基礎，對2023年上半年啤酒行業部分銷量情況進行電商數據分析解讀。

中國啤酒發展歷程

作為擁有悠久歷史的酒精飲品之一，啤酒的起源可以追溯到西方國家。在中國，啤酒已有120余年的歷史。第一家中國啤酒企業于1900年在哈爾濱成立，而1903年青島也迎來了一家英德合資的啤酒公司。中國的啤酒產業經歷了通過引進、成長、整合和進化等多個階段，逐漸成熟，并形成了當前國內啤酒市場的格局。值得注意的是，自上世紀90年代以來，隨著中國投資和商業環境的不斷改善，許多國外啤酒公司紛紛投資興建工廠，進駐中國市場。尤其是從2002年開始，中國的啤酒行業迎來了一波兼并收購的浪潮。

啤酒市場現狀

根據數據顯示，2013-2020年間，中國啤酒產量持續遞減，由4982.8萬千升下降至3411.1萬千升，在此之后產量略有回升，呈現平穩增長態勢，2022年我國規模以上企業啤酒產量為3568.7萬千升，同比增長4.4%，占世界啤酒產量20%以上，多年位居世界第一。僅僅是2022年12月單月，我國規模以上企業啤酒產量就高達254.3萬千升，同比增長8.5%。

在消費市場進入復蘇期的初始階段，啤酒產業就實現了產銷量、營收、利潤的全面增長，進入2023年以來，從市場動銷情況來看由于行業整體庫存水平較低，經銷商備貨信心較強，啤酒行業整體消費增速進一步提升。

啤酒市場企業集中度分析

我國啤酒市場已經趨于成熟，行業競爭格局基本成型，中國啤酒市場基本被華潤、青島、燕京、重慶(嘉士伯)、珠江五大巨頭把持，其所占市場份額超過70%以上，目前，各大啤酒巨頭主要通過產品結構升級和渠道升級，不斷增厚自己利潤，并實現營收的增長，而龍頭企業之間的競爭越來越激烈。

企業下重點品牌集中度分析，幾個知名的啤酒品牌在市場上占據了主導地位。如青島、百威、雪花等品牌除了這些企業主打品牌之外，還有其他子品牌，如華潤企業下喜力、老雪、黑獅；嘉士伯旗下的烏蘇、1664等。

品牌下重點商品分析

青島：盤點今年上半年青島品牌下熱門產品，可以發現熱銷商品大多銷量規格都是以箱為單位，零售很少。大部分均價在50元左右。

百威：盤點今年上半年百威品牌下熱門產品，同樣銷售商品銷量規格都是以箱為單位，均價在100元左右。

雪花：盤點今年上半年雪花品牌下熱門產品分析，均價在50元左右。

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